Saggi
Elementi trovati: 131
Milano : Vallardi, 2024
Abstract/Sommario: Luca Pappagallo ci apre le porte della sua cucina per esplorare le radici della tradizione italiana – fatta da nonne e nonni di ieri e di oggi, ma anche da tutti coloro che si appassionano ai sapori autentici e sinceri. Le ricette di questo libro sono nate sui fornelli di casa, preparate con gli ingredienti tipici della nostra terra, appuntate sui quaderni tramandati in famiglia, memoria di mani in pasta e di assaggi a metà cottura. Dai cannelloni di pesce al casatiello dolce, dal cote ...; [Leggi tutto...]
Bologna : Il mulino, 2024
Abstract/Sommario: Nel Medioevo si credeva davvero che la Terra fosse piatta? Violaine Giacomotto-Charra e Sylvie Nony tracciano la storia di questo luogo comune e cercano di comprenderne la genesi. A partire dalle fonti antiche, questo libro rigoroso e vivace esplora la storia della scienza e del sapere durante il Medioevo e il Rinascimento e si concentra sulla genealogia del mito della Terra piatta per capire perché persista nonostante le evidenze scientifiche contrarie. Una riflessione, non priva di u ...; [Leggi tutto...]
[Padova] : BeccoGiallo, 2024
Abstract/Sommario: È il 30 maggio del 1924, quando il deputato socialista Giacomo Matteotti firma, con un discorso alla Camera, la sua condanna a morte. "Tempesta", come viene chiamato dai compagni di partito per il suo carattere battagliero, ne è consapevole, perché finito di parlare — dopo aver denunciato pubblicamente l'uso sistematico della violenza a scopo intimidatorio usata dai fascisti per vincere le elezioni e contestato la validità del voto — dice ai colleghi: «Io, il mio discorso l'ho fatto. O ...; [Leggi tutto...]
Milano : Gribaudo, 2024
Abstract/Sommario: Perché l’ordine in cui si aggiungono gli ingredienti influisce sul risultato finale? È vero che per montare gli albumi si deve aggiungere un pizzico di sale? In quale maniera la percentuale di grassi contenuti nel burro modifica un impasto? In una nuova edizione, torna in libreria il manuale di istruzioni che ha svelato i fondamenti scientifici della pasticceria con un linguaggio semplice, disegni esplicativi, pratiche tabelle e tante ricette step by step che illustrano le tecniche fon ...; [Leggi tutto...]
Bari ; Roma : Laterza, 2024
Abstract/Sommario: Da bambini non cercavamo nelle fiabe il brivido dello spaventino, ma volevamo imparare a riconoscere il coraggio, a vedere all’opera l’intelligenza, l’astuzia, la fortuna che aiuta gli audaci, che avevano la meglio sulla violenza, le ingiustizie, la prepotenza e le meschinità. Cercavamo l’evasione, certo, l’intrattenimento, ma anche tanto altro. In questi anni inquieti, di adattamento a dimensioni ed equilibri nuovi, Silvia Ballestra ha iniziato a comperare albi per bambini. Lo ha fatt ...; [Leggi tutto...]
Milano : Libreria Pienogiorno, 2024
Udine : Gaspari, ©2024
Abstract/Sommario: Un ritratto sorprendente di Pietro Marzotto, imprenditore illuminato e di prestigio internazionale. Le sue passioni: la caccia, il bridge, la pittura dell’Ottocento, il sax e sopra tutte la cucina, luogo di sperimentazione e fucina di idee e di invenzioni. Il tutto accompagnato da interventi e interviste a personaggi famosi, il giudizio di Gualtiero Marchesi, le testimonianze di Ferruccio Ferragamo, di Bepi Stefanel, di Maurizio Sella, di Antonello Pessot e di altri amici e compagni di ...; [Leggi tutto...]
[Padova] : BeccoGiallo, 2024
Abstract/Sommario: E se l'Europa fosse nata in un'isola? Durante una vacanza a Ventotene a casa dei nonni, Nilde scoprirà una storia incredibile. Seguendo le tracce del passato, imparerà che non ci sono sogni impossibili da realizzare. Che i confini possono unire anziché dividere. Che la pace si può costruire anche in tempo di guerra. E che nessuno può confinare le idee. Età di lettura: da 7 anni. [www.ibs.it]
Milano : Rizzoli, 2025
Abstract/Sommario: La vita umana, insegna l’induismo, si divide in quattro periodi: il primo serve per imparare, guidati da un maestro; il secondo per realizzare sé stessi; il terzo per insegnare e trasmettere la conoscenza; l’ultimo, segnato da un progressivo disinteresse verso le cose materiali, per prepararsi al congedo. Molti, oggi, non lo ammettono. Nonostante l’età, continuano a sgomitare, spingere, accumulare. Inseguono cariche, conferme, gratificazioni sociali. Non sanno rallentare, ascoltare, re ...; [Leggi tutto...]
Milano : Corbaccio, 2025
Abstract/Sommario: Edith ha sedici anni, è una ballerina di talento e una bravissima ginnasta che aspira alle Olimpiadi. E, fra allenamenti massacranti e la quotidiana battaglia per trovare il suo posto in una famiglia dove è considerata la figlia «dotata di cervello ma non di bellezza», è troppo presa per soffermarsi a riflettere su quel che succede nel mondo e nel suo Paese. Ma l'Ungheria del 1943 incomincia a diventare pericolosa per una ragazza ebrea. Appena Edith si innamora per la prima volta, si t ...; [Leggi tutto...]
Torino : Einaudi, 2025
Abstract/Sommario: Per più di duemila anni l'invidia verso le donne è stata negata. Peggio: è stata trasformata in svalutazione e le ha spinte ai margini, le ha sminuite, ostracizzate dalle stanze del potere, ridotte a funzioni della propria prosperità, del proprio godimento, le ha calunniate, le ha trattate da inferiori. Le ha bruciate sul rogo come streghe o internate nei manicomi come pazze. Mossi dall'invidia, per una diversità che non potevano dominare, si sono vendicati, gli uomini. E tu vuoi esser ...; [Leggi tutto...]
Cornaredo : La Margherita, 2024
Abstract/Sommario: Chi sceglie l’argomento, le illustrazioni, il formato o persino il prezzo di un libro? Prima di arrivare nelle vostre mani, il libro passa attraverso tanti anelli di una lunga catena: è il frutto di un vero e proprio lavoro di squadra! Seguite l’autore, l’illustratore, l’editor, il tipografo, il libraio e il bibliotecario e scoprite di cosa si occupano questi professionisti. Dalle definizioni agli aneddoti, siete pronti a conoscere tutti i segreti dell’editoria? Età di lettura: da 8 an ...; [Leggi tutto...]
[Monselice] : Camelozampa, 2024
Abstract/Sommario: Le rotture sono spesso nuovi inizi: l'uovo che si schiude, la nascita, le stelle che si spezzano, montagne che si sono frantumate dando vita a nuove formazioni geologiche, idee innovative che distruggono quelle precedenti. [www.liber.comperio.it]
Torino : Bollati Boringhieri, 2024
Abstract/Sommario: Un libro che cambia radicalmente le prospettive e amplia la nostra comprensione di cosa significhi essere un uomo. Con tutte le implicazioni che questo comporta per la nostra società. Sembra ovvio che le donne si occupino dei bambini e gli uomini di altre cose. Ovvio e naturale: è sempre stato così. Anche in biologia, per decenni, le cose si sono raccontate in questo modo: i maschi dei mammiferi si sono evoluti per competere tra loro per lo status e per l'accoppiamento, mentre le femmi ...; [Leggi tutto...]
Milano : Iperborea, 2024
Abstract/Sommario: A volte capita di sentir dire: «È scoppiata una guerra in Africa», oppure: «Mi piace la cucina africana», come potremmo dire che c’è stata una nevicata in Spagna o che siamo appassionati di cibo vietnamita. Pensando all’Africa, nelle menti di molti europei affiorano solo immagini stereotipate perché «per molto tempo, “Africa”», scrive l’autore, «è stato sinonimo di povertà, conflitto, corruzione, guerre civili e distese di arida terra rossa dove cresce soltanto miseria. [...] Un grande ...; [Leggi tutto...]
Milano : Piemme, 2024
Abstract/Sommario: Che cos'è la musica? Per Frida, da sempre immersa nel mondo dei suoni, è molto più di una passione. Presenza fissa e compagna fedele, è diventata nel tempo la cifra della sua vita, un filtro per leggere il mondo: «È la mia essenza più profonda, è ciò che sono».
A due anni aveva già le mani sul pianoforte, a cinque era capace di suonare a orecchio e adesso che ne ha venti è un'artista di successo.
Curiosa, determinata, appassionata: queste pagine sono un omaggio alla musica, che è per l ...; [Leggi tutto...]
A due anni aveva già le mani sul pianoforte, a cinque era capace di suonare a orecchio e adesso che ne ha venti è un'artista di successo.
Curiosa, determinata, appassionata: queste pagine sono un omaggio alla musica, che è per l ...; [Leggi tutto...]
San Dorligo della Valle : Einaudi Ragazzi, 2025
Abstract/Sommario: Dodici storie biografiche che s'immaginano narrate da altrettante vittime del nazifascismo (una sola fra queste sopravvissuta) sul filo delle "pietre d'inciampo" informative di Gunter Demnig, blocchetti di cemento ricoperti di ottone che l'artista tedesco ha creato e sparso in tutt'Europa davanti alle abitazioni di oltre centomila di queste vite spezzate da ricordare. [www.liber.comperio.it]
Firenze ; Trieste : Editoriale Scienza, 2025
Abstract/Sommario: Considerato per tanto tempo un colore ambiguo, un colore “terzo” perché complementare, addirittura definito “inutile” dagli astrattisti, dal Medioevo in poi ha conosciuto fortune altalenanti. Prima di allora gli Egizi associavano il verde ai concetti positivi di fertilità e rinascita, i Cinesi e i Maya alla giada, una pietra preziosa considerata un portafortuna e un tramite con l'eternità. Nel Medioevo il verde era il simbolo della primavera, della gioventù e dell'amore profano e allo ...; [Leggi tutto...]
Firenze ; Milano : Giunti, 2025