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De Bernardi, Alberto

Il paese dei maccheroni : storia sociale della pasta

Roma : Donzelli, 2019
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Campo Valore
Descrizione Il paese dei maccheroni : storia sociale della pasta / Alberto De Bernardi. - Roma : Donzelli, 2019. - IX, 248 p., [4] carte di tav. : ill. ; 22 cm. - (Saggi. Storia e scienze sociali)
Titolo uniforme
Collezione
Numeri
  • EAN: 978-88-6843-963-7
Autori
Soggetto
Classificazione
  • 641.822 - PIATTI PRINCIPALI. PASTA
Luogo di pubblicazione
  • Roma - [Luogo di pubblicazione]
Editore
Paese
Lingua
ID scheda 375983
Biblioteca Inv. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
Aquileia 15628 641.822 DEB Ammesso al prestito A scaffale Nessuna
S. Maria La Longa 16213 641 DEB Ammesso al prestito A scaffale Nessuna
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De Bernardi, Alberto