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Montanari, Massimo

L'identità italiana in cucina

Roma Bari : GLF Laterza, 2010
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Campo Valore
Descrizione L'identità italiana in cucina / Massimo Montanari. - Roma Bari : GLF Laterza, 2010. - VII, 97 p. ; 20 cm
Collezione
Numeri
  • ISBN: 978-88-420-9458-6
Autori
Soggetto
Classificazione
  • 394.120945 - Usi e costumi generali. Il mangiare e il bere.Italia
Chiavi
Luogo di pubblicazione
Editore
Paese
Lingua
ID scheda 47645
Biblioteca Inv. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
S.Giorgio di Nogaro 44662 394.120 945 MON Ammesso al prestito A scaffale Nessuna
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Montanari, Massimo