Lo chef segreto
Milano : Piemme, 2020
Abstract/Sommario:
Fu l'autore del primo trattato di cucina rinascimentale, con più di mille ricette. Ma aveva un segreto da proteggere ad ogni costo. Stato Pontificio. È l'aprile del 1577 quando Giovanni Brioschi viene avvisato della morte dell'ineguagliato chef Bartolomeo Scappi, "cuoco segreto" di papa Pio V. Giovanni è suo nipote, nonché da molti anni suo braccio destro, e alla lettura del testamento scoprirà di essere stato generosamente ricordato dallo zio. Non solo: gli viene anche recapitata una ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Lo chef segreto / Crystal King ; traduzione di Cristina Ingiardi. - Milano : Piemme, 2020. - 374 p. ; 23 cm |
| Specifiche |
|
| Titolo uniforme | |
| Numeri |
|
| Autori |
|
| Classificazione |
|
| Luogo di pubblicazione |
|
| Editore |
|
| Paese | |
| Lingua | |
| ID scheda | 385505 |
| Permalink | https://opac.inbiblio.it/?ids=385505 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|
| Palazzolo dello Stella | 9674 | 813.6 KIN | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |